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清远特色

汕头特色--最佳旅游时间、美食、购物、交通、住宿、娱乐
【2007-06-4 10:06】 【来源:商旅导报】 【字体:  】 
汕头最佳旅游时间:
气候:汕头位于北回归线上,属南亚热带季风海洋性气候,全年温和湿润,阳光充沛。全年平均气温在22℃左右,7月中旬至8月初是全年最热的时节,气温大约在35℃左右;冬季最冷的时候一般也在5℃以上。
最佳旅游时间: 除了夏季,其他时间去汕头旅游都是不错的。

汕头美食:
汕头美食物美价廉,有大批优秀的厨师,世界各地多有潮汕美食餐馆,但价格不菲,在汕头则可品尝到物美价廉的正宗潮汕美食。粗料精做的潮汕小吃经济实惠,有爱西干面、新兴牛肉丸等七个中华名小吃品种和潮汕落汤钱等三个广东名小吃品种。
   每年汕头市都举办各种形式的美食节庆活动,其中粤东地区最大规模的潮汕美食节已办八届,专门开辟了汕头美食特色旅游线路。
汕头所在的潮汕地区盛行潮州菜,它是广东三大菜系之一(其余两种为粤菜和客家菜)。
   潮菜的形成和发展可谓源远流长。唐代大文豪韩愈曾写过《初南食:贻元十八协律》,它是古代介绍潮汕饮食的著名篇章,从诗中可以看出,早在唐代时,潮汕地区的烹饪技艺已经达到了很高的水平。潮州菜以烹制海鲜见长,从选料到酱碟佐料,都要求新鲜美味、清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸是潮菜海鲜类的代表名作。
   潮州菜的另一特点是善于烹制素菜,粗料细做,清淡鲜美,比较有名的有护国菜、马蹄泥、厚茹芥菜、糖烧地瓜等。 潮州菜的调味配酱也是一流的,不同的菜式都有专门的酱碟,咸甜酸辣,各有讲究。潮州特产的酱料有南姜、梅膏、鱼露、红豉油、三渗酱等,都很有风味,配上一些,能使菜肴更加鲜香。
   牛肉丸 鲜香脆嫩,极有弹性,扔在地上可以反弹得很高者为上品。
   鲜蚶 体小,壳易脱,肉质鲜甜无比,最好吃的同时喝一小杯红酒,滋味更佳。
   蚝烙 以鲜蚝加鸭蛋和薯粉在平底锅中翻煎而成的点心,吃的时候要醮汕头鱼露和辣椒酱,鲜酥无比。
   生菜龙虾 此菜是用龙虾、火腿片、番茄、鸡蛋和香菜为原料精心烹制而成的,特点是龙虾形态迫真,色彩鲜艳,肉质鲜美嫩滑。

汕头购物:
当地特产:狮头油甘 古山二号龙眼 靖海豆楫 棉湖瓜丁 普宁豆酱 溪元宵柚 普宁竹蔗 乌叶荔枝 凤湖橄榄

汕头交通:
航空 
   汕头外沙机场位于汕头市区东北方向13公里处。在汕头机场,可以坐机场中巴到市中心,每位10元。
铁路
   汕头火车站位于汕头市区东端,公交2路、4路、6路、8路、11路、12路的终点站都在火车站前的广场上。
公路
   汕头--广州(高速直达,约5小时30分)
   汽车总站发车时间:7:35-1:00 每小时一班。
   东站发车时间:8:05-1:15 每小时一班。
   汕头-深圳
   汽车总站发车时间:6:10-21:00 每小时一至二班。
   东站发车时间:6:40-21:30 每小时两至三班。
内部交通
   汕头的公共汽车票价1~2元。出租车的收费有几种,起步价为8元,起步价为7元,3公里后开始跳表,还有起步价9元的。在汕头坐三轮车最方便,还可以讲价。

汕头娱乐:
潮汕地区有着独特的文化艺术,潮州音乐和潮剧是其中杰出的代表。
   潮州音乐具有鲜明的潮汕地方特色,融合了昆腔、西秦等剧种的音乐,分为锣鼓乐、弦丝乐、细乐、笛套古乐和庙堂音乐,婉转多变,悦耳动听。潮剧为广东四大剧种之一,被称为“南国鲜花”,由宋元南戏演化而来。配曲细腻和谐,唱腔优美。在角色上以小生、小旦、小丑而知名。 到汕头可以抽空坐坐茶馆,边品功夫茶,边欣赏潮州音乐和潮剧,领略温厚的潮汕风情。
娱乐推荐:
   衡山林茶艺
   位于汕头衡山路中段,闹中取静,是喝潮汕工夫茶的好去处。
   地址:广东省汕头市龙湖区衡山路中段
   升平区潮茶艺馆
   该店是广东省旅游局评选的“旅游定点单位”,曾多次接待国内外旅游团体,受到旅游界的一致肯定。
   地址:汕头市大学路中段乐业园B6座

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